一种提取和利用马铃薯渣中有效成分的方法
专利类型：发明专利
语 言：中文
申 请 号：CN201510662768.X
申 请 日：20151009
申 请 人：重庆大学
申请人地址：400044 重庆市沙坪坝区沙正街174号
公 开 日：20160106
公 开 号：CN105219818A
代 理 人：
代理机构：
摘 要：本发明为一种预分离马铃薯渣中淀粉和纤维素,然后分别对淀粉进行酶解和对纤维素进行固体酸水解以制备还原糖的方法。首先用水洗和水煮的方法除去薯渣中的可溶性淀粉和固体杂质；然后用中温α-淀粉酶和普鲁兰酶酶解薯渣中的淀粉,制得还原糖,还原糖产率大于60％；最后以离子液体为溶剂,以实验室自制壳聚糖基固体酸(已申请专利)为催化剂,在常压下于120～150℃磁力搅拌富含纤维素的薯渣,可得到高浓度的还原糖,还原糖产率大于45％。本发明的实施所需设备少,操作工艺简单,条件温和,环境友好,能耗低,成本低,副产物少,还原糖产率高,可从很大程度上解决马铃薯渣的出路问题,不失为马铃薯渣开发利用的最佳方案之一。
主 权 项：一种预分离马铃薯渣中淀粉和纤维素,然后分别对淀粉进行酶解和对纤维素进行固体酸水解以制备还原糖的方法,其特征在于具体步骤如下：(1)将马铃薯渣原料粉碎至60～100目,在50～60℃下干燥5～10h；(2)取步骤(1)中的薯渣5#20g,在搅拌条件下水洗1#5次；(3)将步骤(2)的薯渣在90℃水浴下水煮1～10h,离心收集薯渣,在50～60℃下干燥至恒重；(4)取步骤(3)的干渣1～20g加入烧杯中,向烧杯中加入0.05％～2％中温α#淀粉酶、0.05％～1％普鲁兰酶、0.1～1g苯甲酸钠、PH＝5.6缓冲溶液50～200ml,在50～60℃条件下搅拌反应,分别在t＝1h～30h取上层液,用分光光度法计算还原糖的产率；(5)将步骤(4)反应完的烧杯冷却至室温,进行抽滤,滤渣在50～60℃下干燥；(6)将离子液体加入到圆底烧瓶中,取薯渣与离子液体的质量比为1kg∶50～200kg,油浴加热至离子液体变为澄清液体；(7)向步骤(6)中加入实验室自制壳聚糖基固体催化剂,催化剂与薯渣的质量比为1kg∶1～40kg,油浴加热至混合溶液均一；(8)将步骤(5)干燥后的薯渣在磁力搅拌下加入到步骤(7)的混合液中,在常压下于120～150℃磁力搅拌反应1～30h,至薯渣充分溶解、转化,停止加热；(9)将步骤(8)反应完的烧瓶冷却至室温,进行抽滤,滤渣烘干后直接回用；(10)在步骤(9)抽滤后的混合液中,加入不能溶解水溶性还原糖的低沸点有机溶剂作为反溶剂,将得到的混合物在8000～12000r/min下离心5～10min,干燥、过滤,得到还原糖固体、未转化的纤维素和含离子液体的混合液；(11)将步骤(10)得到的固体混合物用去离子水溶解,得到还原糖水溶液和未转化的纤维素固体,用分光光度法计算还原糖的产率。
关 键 词：
法律状态：
IPC专利分类号：C12P19/16;C12P19/14;C13K13/00